Descrizione

Ingredienti: Carne di cinghiale 60%, pomodoro, cipolla, carne di suino, vino, olio extravergine di oliva, aglio, sale, olive nere, pepe, cacao amaro in polvere, salvia, rosmarino, peperoncino, timo.

Il Ragù di Cinghiale è ideale per condire primi piatti di pasta di semola di grano duro o pasta fresca che comunque si accompagnano benissimo a questo splendido condimento. La tradizione Toscana lo preferisce se utilizzato con la pasta corta come le penne o lunga come le pappardelle o tagliatelle. Ma è ottimo anche con le mezze maniche. Per gustarlo al meglio, riscaldate per qualche minuto il “Ragù di Cinghiale” a fuoco lento in padella, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta e saltate tutto in padella (insieme al sugo) per 1 minuto. Prima di servire potete personalizzare con una spolverata di Grana. È fornito in vaso da 180g. – Scadenza 36 mesi fuori frigo.